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sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Carqueja

A carqueja, de nome científico Baccharis trimera L., também conhecida como carqueja-amarga, carqueja-amargosa, carqueja-do-mato, carquejinha, condamina ou iguape, é uma planta medicinal de sabor amargo que pode ser utilizada no combate a diversas doenças.

Para que serve a carqueja

Má digestão, prisão de ventre, diarreia, gastroenterite, anemia, gripe, febre, doenças hepáticas, diabetes, vermes intestinais, afta, amigdalite, anorexia, azia, bronquite, colesterol, doenças da bexiga, dos rins, pâncreas e baço; má circulação do sangue, feridas.

Propriedades da carqueja

Contém os compostos: alfa e beta-pineno, flavonas, saponinas, flavonóides, compostos fenólicos, lactonas sesquiterpênicas, alcalóides, álcool sesquiterpênico, apigenina, quercetina, luteolina, hipidulina, germacreno D, dilactonas A, B e C, e por isso a carqueja é: antianêmica, antiasmática, antibiótica, antidiarreica, antidiabética, antidispéptica, antigripal, anti-hidrópica, anti-inflamatória, anti-reumática, aromática, colagoga, depurativa, emoliente, febrífuga, hipocolesterolêmica, laxante, moluscocida, anti-Trypanossoma cruzi, hipoglicêmica, sudorífica, tenífuga, tônica e vermifuga.

Modo de uso da carqueja

  • Chá: Para cada meio litro de água fere vente acrescente 10 gramas da erva. Tomar 3 xícaras por dia.
  • Culinária: Na preparação de carnes gordas acrescente flores de carqueja ou mesmo as Hastes juntamento ao preparado do tempero.

Efeitos colaterais da carqueja

Quando consumida em excesso pode baixar baixar os glóbulos brancos e por isso a imunidade, deixando o indivíduo susceptível à doenças. Pode ainda causa hipotensão e por isso não deve ser utilizada ao mesmo tempo que medicamentos para hipertensão ou diabetes.

quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Suco para Anemia

Este suco para anemia é feito com abacaxi e salsa e é uma deliciosa forma de tratar esta doença. A salsa é uma erva rica em ferro e o abacaxi é rico em vitamina C, o que ajuda a absorver melhor o ferro. Confira a receita.

Ingredientes:

  • 3 rodelas grossas de abacaxi
  • 3 talos completos de salsa
  • 1 copo de água
  • 1 colher de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba logo a seguir.
Quem não gostar do sabor do abacaxi, pode trocá-lo por qualquer outra fruta que seja rica em vitamina C, como morango, laranja ou acerola, por exemplo.
Este suco pode ser bebido diariamente e vai ajudar no combate à anemia, mas não deve ser a única forma de tratamento, pois uma dieta variada é fundamental para uma boa saúde.

O que é anemia

A anemia é uma doença do sangue na qual existem poucas hemácias sanguíneas, o que leva ao surgimento de sintomas como palidez, queda do cabelo, unhas fracas e quebradiças, cansaço e sonolência frequente. Ela possui diversas causas e seu tratamento vai depender do que a originou, mas geralmente é feito com medicamentos.

Tipos de anemia

Existem diferentes tipos de anemia e uma das mais comuns é a anemia ferropriva, que é causada pelo baixo consumo de alimentos ricos em ferro, ou grandes perdas sanguíneas. Mas, existem ainda a anemia falciforme; perniciosa; megaloblástica; aplástica; hemolítica e de fanconi e cada uma delas possui uma causa diferente. Saber esta causa é fundamental para o sucesso do tratamento.

Tratamento para anemia

O tratamento para anemia é feito com medicamentos, como o sulfato ferroso, no caso da anemia ferropriva. Já os outros tipos de anemia devem ser tratados com outros medicamentos, como a penicilina ou imunossupressores e, por vezes, pode ser necessária a transfusão sanguínea.
Seguir uma dieta bem equilibrada é fundamental para que o tratamento faça efeito mais rápido. Por isso, recomenda-se o consumo de alimentos ricos em ferro, vitamina C e de boas quantidades diárias de legumes, verduras, frutas e cereais.